長崎
長崎県・五島列島で栽培されるサツマイモが2年連続「日本一の安納芋」に！
長崎・五島列島産の旬な食材を使用した加工食品の製造販売、PB・OEM商品製造および五島列島の特産品の販売を行う、ごと株式会社は、島内にある自社の畑と契約農家のみで栽培されるさつまいも「五島ごと芋（ごと芋）」が、さつまいも博実行委員会が実施するサツマイモの博覧会「さつまいも博2023」内で行われる、品評会「日本さつまいもサミット2022-23」の安納べに部門にて『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』を2年連続で受賞しました。2年連続の受賞は同部門初の快挙となります。
『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』とは
サツマイモ有識者による審査委員会が、日本全国で生産されたサツマイモの中から、特に味わいの優れたものを選んで表彰するものです。
『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』は、全国のサツマイモ生産者から事前に提出された書類をもとに一次審査を実施し、生芋を使用したブラインド食味審査を経て、厳正に審査が重ねられ決定しました。表彰式は2023年2月25日（土）、さつまいも博会場内メインステージ上にて行われます。
［受賞内容］
日本さつまいもサミット2022-23 さつまいも・オブ・ザ・イヤー
安納べに：ごと株式会社【長崎五島ごと】（長崎県五島市）
さつまいも博実行委員会による今年の受賞に関するプレスリリースはこちらをご覧ください。
■ブランドさつまいも「五島ごと芋 (ごと芋)」とは
約16年前に五島オリジナルのお芋を作りたいという想いから誕生した、五島列島の自社の畑と契約農家のみで栽培され、有機JAS認証を取得しているさつまいもです。品種は安納芋で、ねっとりとした濃厚な甘みが特徴です。収穫後は、温度・湿度を管理している暗室で約40日かけて熟成させ、蓄えたデンプン質を糖質（甘み）に変化させることで、砂糖不使用にもかかわらず濃厚な甘みをお楽しみいただけます。
2022年2月に行われた「日本さつまいもサミット2021-22」に続き、安納べに部門の『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』を2年連続で受賞し「日本一の安納芋」に輝きました。
＜会社概要＞
社名：ごと株式会社（商号：長崎五島ごと）
所在地：〒853-0031 長崎県五島市吉久木町726-1
連絡先：0959-75-0111（代表）
ホームページ
事業内容：
・「ごと焼きごと芋」など冷凍焼き芋の製造・販売
・「五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー」などレトルト食品の製造・販売
・「おみやげ&カフェ ごと」の店舗運営
代表者：代表取締役社長 木下 秀鷹
設立：2006年8月18日
資本金：9,900万円
従業員：38人（2022年1月現在）
＜公式オンラインストア＞WEB
＜公式SNSアカウント＞Facebook Twitter Instagram LINE：@nagasakigoto
