八重山諸島
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート、プールサイドで朝と夜のドラマティックな食体験
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートでは、2023年3月1日（水）から10月31日（火）の期間限定にて、プールサイドでの食体験「フローティングブレックファスト」と「ロマンティックディナー」の2つのオファーを販売いたします。
昨年、多くのゲストの心をつかみ、予約困難となったこれらのオファーは、たくさんのゲストから復活を望む声を受け、今年も再び提供することとなりました。今年はさらにバージョンアップし、ともに予約枠を拡大するほか、「ロマンティックディナー」においては、本コース限定のワインペアリング付き15万円のプランに加え、ご予算にあわせてシニアソムリエがお好みのワインを厳選しペアリングメニューを考案する、グルメ垂涎のプランもご用意。日本の主要都市から直行便で約3時間、沖縄・石垣島のラグジュアリーリゾートにて、朝と夜で全く違う表情をみせるプールサイドでの珠玉のダイニングエクスペリエンスをお届けします。
爽やかな朝日を浴びながら満喫、「フローティングブレックファスト」
清々しい風と太陽を感じながら、スペシャルな朝時間を堪能いただける、「フローティングブレックファスト」。“浮かぶ朝食（Floating Breakfast）”を意味し、プールに浮かべた大きなトレーには、エッグベネディクトをはじめ、色鮮やかなフルーツ、スモークサーモンや旬野菜、アサイーボウル、自家製ペストリーやフレッシュジュース、淹れたてのコーヒーなどが並び、フォトジェニックで栄養満点なラインナップです。この朝食を楽しむために来島いただくゲストも数多い、当リゾート宿泊ゲスト限定にて提供する眼福なオファーで、エネルギッシュな一日のスタートを。
カバナには二人だけ。どこまでも甘美なディナータイム「ロマンティックディナー」
リゾートステイのハイライトはディナー。舞台となるサンセットプールは、夕暮れ時には空がオレンジ色に染まり、プールサイドを照らす幻想的なライティングで演出され、息をのむほどの美しさです。点在するカバナ（テントスタイルのプライベートスペース）にはディナーテーブルがセットされ、お二人のためだけのプライベートな空間が現れます。カバナは、海外の一流リゾートでは利用することがステイタスといわれるほど、ラグジュアリー体験をお約束するアイテムの一つです。一日最大で4組しか予約が取れないこの非日常な空間にて、大人の美食家にふさわしい、石垣牛や島魚、そしてユーグレナなど石垣島ならではの厳選食材で織りなすエレガントな6品のコースディナーをご用意します。
アートのようなお料理の数々に寄り添うのは、ソムリエおすすめのワインペアリング。「ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ」のバイザグラスがセットになったコースに加え、ワインペアリング付きのコースでは、「シャトー ラトゥール」や「オーパス ワン」といった高級ワイン4種のペアリングをご堪能いただけます。そのほか、ご予算やご希望にあわせてシニアソムリエがワインをセレクトする究極のワインペアリングも可能です。幻想的なライティングと時とともに色を変える景色を愛でながら、お二人だけの夢のディナータイムをお楽しみいただける、ご宿泊ゲスト限定のオファーです。お誕生日やアニバーサリー、プロポーズなどの大切なオケージョンにもぴったりな、ロマンティックな一夜をお贈りします。
朝と夜とで表情を変えるサンセットプールでのドラマティックな食体験をとおして、沖縄・石垣島でのワンランク上のリゾートステイを心ゆくまでご満喫ください。
「フローティングブレックファスト」概要
【期間】2023年3月1日（水）～10月31日（火）
【時間】90分制 ※シーズンにより提供時間が異なります。
●3月1日（水）～31日（金）／10月1日（日）～10月31日（火）
スタート時間：①7:00 ②7:30 ③8:00 ④8:30 ⑤9:00 ⑥9:30 ⑦10:00
●4月1日（土）～7月20日（木）／9月1日（金）～30日（土）
スタート時間：①6:30 ②7:00 ③7:30 ④8:00 ⑤8:30 ⑥9:00 ⑦9:30 ⑧10:00
●7月21日（金）～8月31日（木）
スタート時間：①6:30 ②7:00 ③7:30 ④8:00 ⑤8:30
【場所】ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内 サンセットプール
【予約】公式サイト
【内容】※2名さまでのご利用にて承ります。
メニュー：南国フルーツプレート／アサイーボウル／エッグベネディクト／沖縄県産豚ベーコン アグー豚ソーセージ／スモークサーモンと彩り野菜のサラダ／自家製ペストリー クロワッサン デニッシュ マフィン／マンゴージュース／コーヒー または 紅茶
【料金】
・朝食付き宿泊プランにてご予約のゲスト：2名さま ￥12,000
・素泊まり宿泊プランにてご予約のゲスト：2名さま ￥24,000
※完全予約制（前日15:00まで）
※すべての表示料金には消費税・サービス料が含まれます。
※当リゾートでのご宿泊ゲスト限定のオファーです。
※2名さまでのご利用にて承ります。
※食材の仕入れ状況により、一部メニューが変更となる場合がございます。
※雨天・強風時は営業を休止させていただく場合がございます。
「ロマンティックディナー」概要
【期間】2023年3月1日（水）～10月31日（火）
【時間】18:30～21:00（18:30～/19:00～/19:30～のスタート時間にてご案内します）
【場所】ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内 サンセットプール カバナ
【予約】公式サイト
【内容・料金】※2名さまでのご利用にて承ります。
メニュー：車海老のローズマリースモーク ユーグレナ／鮮魚のカルパッチョ アヒベルデ ピスタチオ 葡萄／帆立貝のグリル チョリソー ロメスコソース／島魚のパピヨット フェンネル バジルペースト／厳選石垣牛サーロインのウッドファイアーグリル 季節野菜のバターロースト トリュフソース／薔薇が香るパイナップルのコンポート 石垣島牛乳と生姜のシャーベット レモンバーベナソース／コーヒー または 紅茶
グラスシャンパン付きコース 2名さま ￥60,000：コースディナー／グラスシャンパン ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ
ワインペアリングコース 2名さま ￥150,000：コースディナー／ペアリングワイン 4種
コース料理に合わせてソムリエが厳選したグラスワインをご提供いたします。
一例）ペリエ ジュエ ベルエポック Perrier-Jouët Belle Epoque／ピュリニー モンラッシェ レ ルフェール Purigny Montrachet Les Referts, Louis Latour／オーパス ワン Opus One／シャトー ラトゥール Château Latour
そのほか、シニアソムリエがご予算にあわせてお好みのワインを厳選しペアリングメニューをご用意することも可能です。お気軽にお問い合わせください。
※完全予約制（前日15:00まで）
※すべての表示料金には消費税・サービス料が含まれます。
※当リゾートでのご宿泊ゲスト限定のオファーです。
※2名さまでのご利用にて承ります。
※食材の仕入れ状況により、一部メニューが変更となる場合がございます。
※アルコール提供を含むため、20歳以上のゲストへの販売に限らせていただきます。
※ノンアルコールのドリンクメニューもございます。
※雨天時には提供の休止、 SALTIDA店内でのご案内となる場合がございます。
※特別な演出を希望される場合はご予約時にご相談ください。
※掲載情報は今後の情勢により予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートについて
ANA インターコンチネンタル石垣リゾート（沖縄県石垣市真栄里354-1、客室数 458 室、0980-88-7111）は、日本最南端の島、八重山諸島に位置する石垣島の中でも屈指のロケーションにあります。石垣島はハワイと同じ緯度に位置し、偏西風の影響を受けないため、日本初の【星空保護区】に認定された星空と自然が豊かなアイランドリゾートとしても有名です。世界的な視野と深い知識を備えたお客様へ、洗練されたインターコンチネンタルスタイルのおもてなし、細部までこだわったエレガントなホスピタリティーにより「Live The InterContinental Life」をご体験いただくお手伝いをいたします。2020年7月に、日本初の一棟全てがクラブインターコンチネンタルカテゴリーとなる棟を含む3棟を開業し、総面積31ヘクタール（東京ドームの約6倍）の広大な敷地に5つの棟、9つの料飲施設、4つの宴会・会議施設、4つのプール（屋内外）などを有するラグジュアリーリゾートへと生まれ変わりました。公式サイト
インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイト、その他SNSサイト（Facebook、Instagram）をご覧ください。
