新潟
すべて佐渡産の「金の熟成酒」タンクオーナー募集！～日本最大の金山のまちを再び活気づけたい～
佐渡相川のまちづくり会社「相川車座」と、佐渡の地酒「金鶴」を製造・販売する有限会社加藤酒造店、佐渡相川のファンづくりを推進しているBORDERLESS佐渡がタッグを組み、佐渡相川と繋がり3年間の熟成期間をお楽しみいただく企画「金の熟成酒プロジェクト」を、クラウドファンディング「CAMPFIRE」にて2022年3月31日（木）より開始いたします。
日本最大の金山のまち佐渡相川を再び活気づけたい！オール佐渡産の熟成酒オーナーを募集！
佐渡相川でまちづくり活動を行う「相川車座」は「100年先も続く相川まちを子孫に残す」を目指し、官民一体となって様々な活動を行っています。
まちの賑わいをつくるためには、相川に興味を持つ人を増やすこと。人とつながるには「酒」は欠かせない！との思いから、佐渡の地酒「金鶴」蔵元・加藤酒造店と佐渡相川のファンづくりを推進しているBORDERLESS佐渡とタッグを組み、「3年熟成酒」の製造および熟成酒タンクの一口オーナーを募集する運びとなりました。熟成されるまでの3年間、佐渡相川と繋がっていただき、様々な企画（リターン内容）によって人間関係も熟成させていく取り組みです。
「金の熟成酒プロジェクト」リターンの一部をご紹介！
●熟成酒ネームプレートセット（Light）プラン 6,500円（税込）
熟成酒タンクネームプレートと3年熟成酒「くるまざ」4合瓶（720ml）をお届け。オーナー総会参加権付き。
●オーナー限定 無名異焼プラン 12,500円（税込）
佐渡島の伝統工芸品であり、無形文化財である無名異焼の酒器セット。
オーナー限定デザインのぐい呑みと片口（1.5合）。熟成酒タンクネームプレート、オーナー総会参加権付き。
●佐渡体験プラン（Full） 24,000円（税込）
普段は入ることができない加藤酒造店の酒蔵見学。加藤酒造店のご協力のもと「製麹室」にも特別にご案内。
熟成酒タンクネームプレート、オーナー総会参加権付き。
この他にもリターンをご用意しております。詳細はこちらをご覧ください。
プロジェクトへの思い
金山のまち佐渡相川を再び活気づけたいと思い、本プロジェクトを立ち上げました。
熟成酒タンクの一口オーナーになっていただくことは、佐渡相川にひとつの権利を持ち、関わりを持っていただくことです。熟成酒づくりをきっかけに、普段の生活以外に“もう一つ居場所”や“もう一つのふるさと”を佐渡相川に持っていただく取り組みです。
熟成されるまでの3年間、リターンとして提供する各種サービスやイベントを通じて、佐渡相川のファンになっていただき、関わっていただく人との関係性も熟成させていきたいと考えています。
皆様の応援のほど、何卒よろしくお願いします。
（相川車座 代表・岩崎元吉士）
「金の熟成酒プロジェクト」クラウドファンディングページはこちら
■主催：金の熟成酒「車座」製作委員会
■製造・販売：有限会社加藤酒造店
■協力：相川車座、BORDERLESS佐渡（Lane株式会社）、伊藤酒店、北村酒店、北沢窯、OKESA BAR BUNZO、東雲、EDOPON、中林憲司
