八重山諸島
八重泉酒造「ZAKIMI 台風」「古酒八重泉」がTWSCで最高金賞受賞
八重泉酒造（以下 八重泉）がデザイナー 原研哉氏と共同開発を行った『ZAKIMI 台風』は、アジア最大級の蒸留酒のコンペティション「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（以下 TWSC）」にて最高金賞を受賞。『古酒八重泉』も同賞を受賞しました。また、『八重泉BARREL』が2022年に続き、洋酒部門で2年連続の金賞を受賞するなど12銘柄が各賞を受賞しました。
ZAKIMI 台風
石垣島という風土の中で熟成させた泡盛・古酒（クース）のシリーズ「ZAKIMI」。台風は30年、石垣島で眠り続けることではじめて到達できる円熟感とまろやかな香気の融合。43度という度数ならばこそ表現できる、身体の奥底にまで響き渡る熟成の古酒の手応えを堪能できます。八重泉の泡盛の頂点に立つ芳醇な香りに、この酒の経てきた時間と風土が凝縮されています。
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古酒八重泉
石垣島に伝わる直火式蒸留と黒麹仕込みによる原酒を3年間寝かせた泡盛です。古酒ならではの沈むような密やかで不思議さのある香りと余韻の長いまろやかな味わい。こってりした沖縄料理や刺し身など海産物と一緒にお楽しみください。
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八重泉BARREL
直火蒸留の泡盛を樫樽で長期貯蔵熟成した原酒です。原酒ならではの強いオークの香りと深い味わいが特徴で、製法の関係で数に限りがあるお酒となります。ウィスキーの様ですがより華やかでスッキリ感があり、多くの熱狂的なファンがいらっしゃいます。洋食と一緒に、ハイボールやホットチョコレートに入れるなど、様々な飲み方をお楽しみいただけます。
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≪TWSC2023受賞商品一覧≫
・焼酎部門
最高金賞：『ZAKIMI 台風』『古酒八重泉』
金賞：『ZAKIMI ゆく』『ZAKIMI 顔』『島うらら』『八重泉樽貯蔵』
銀賞：『黒真珠』『尚 YAESEN』
銅賞：『八重泉』『八重泉GOLD』
・洋酒部門
金賞：『八重泉BARREL』
銀賞：『PRISMA』
Webサイト・SNS
八重泉／ZAKIMI／八重泉受賞歴／Instagram
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）とは
日本人の繊細な味覚をもって、世界のウイスキーおよびスピリッツを審査する、日本で唯一の品評会です。5回目の開催となったTWSC2023では、洋酒部門と焼酎部門を合わせて918アイテムの出品があり、アジア最大級の出品数を誇る品評会となりました。
公式サイト
