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沖縄・名護市:県産希少柑橘類「カーブチー」を使った新メニューを販売

2020.09.30

沖縄・名護市:県産希少柑橘類「カーブチー」を使った新メニューを販売

株式会社サニーモーメントが運営するテイクアウトのタコス店「SUNNY TACOS(サニータコス)」は、有限会社勝山シークヮーサーとタイアップし、沖縄県北部の希少在来柑橘類「カーブチー」100%果汁を使用した期間限定ドリンクを発売いたします。



SUNNY TACOSとは

2019年8月11日にオープンした「SUNNY TACOS(サニータコス)」は自家製生地のタコス、雑穀米を使用したタコライスなどで地元の方や観光客にも人気のファストカジュアル店です。

地元やんばる地域など沖縄県内の蜂蜜を使用したオリジナルの「サニータコスレモネード」も定番ドリンクアイテムとなり、もちもちの大粒タピオカを使用した「沖縄黒糖タピオカミルク」は女性のお客様を中心に大人気で、SNSにも多く投稿されています。

併設する「OKINAWA BBQ GARDEN」では一日4組限定で西屋部川沿いのテラスでバーベキューを楽しめます。アメリカ製の高級バーベキューグリルを使用し、あぐー豚など沖縄ならではの食材を自ら調理。道具や食材調達、後片付けの必要ない手ぶらでバーベキュースタイルで地元の方はもちろん、観光客の方にも喜ばれています。また、VAN LIFE NAGOでは自分だけのオリジナルのTシャツやバッグなどが作れる「太陽染め」体験やグッズ販売も行っております。

カーブチーとは

 

沖縄・名護市_「SUNNY TACOS」カーブチー

左がシークヮーサー、右がカーブチー

カーブチーとは、サニータコスの隣町の名護市勝山をはじめ本部町の山間地域など、沖縄県本島北部が主な産地となっており、沖縄県内で栽培されている柑橘類の中でも生産量が少なく、とても希少な沖縄在来柑橘類です。

沖縄の方言で「カー」は皮、「ブチ―」は分厚いという意味で、シークヮーサーよりも若干大きく、皮が厚いのが特長です。収穫時期は9月~11月で、運動会の時期と重なるため、別名「運動会みかん」とも呼ばれています。酸味は少なく、ビターで柔らかな味わいで、昔この地域では運動会のお弁当タイムに各家庭から持ち寄ったカーブチーの香りが会場全体に漂っていたそうです。

毎年10月の第2土曜日に「カーブチーの日」が制定されており、最近ではこの時期に地域の飲食店などでも多くの人に楽しんでいただけるようになりました。

カーブチーの日を記念して期間限定ドリンク「カーブチー ゼリー スカッシュ」を発売!
サニータコスでしか飲めない限定カーブチードリンクです。

沖縄・名護市_「SUNNY TACOS」カーブチー

カーブチー100%果汁を使用した カーブチー ゼリー スカッシュ

10月第2土曜日のカーブチーの日を記念して、サニータコスではオリジナルレシピの限定ドリンク「カーブチー ゼリー スカッシュ」を開発しました。沖縄県北部地域産100%カーブチー果汁とサニータコスの人気メニュー「サニータコスレモネード」をアレンジし、カーブチーの香りを楽しんでいただけるよう食感の良いゼリードリンクとなっております。

シークヮーサーとはまた違った風味を限定のゼリードリンクとしてお楽しみいただけます。この機会にぜひお試しください。

また、毎月恒例の「サニータコスヨガ」10月、11月開催では、サービスドリンクにカーブチーゼリースカッシュも加わります。ヨガの後に地元沖縄北部の希少な柑橘「カーブチー」で心身ともにリフレッシュしてください。

なお、季節ものの食材につき、11月末位までの期間限定とさせていただきます。品切れの際はご了承ください。

【限定ドリンク】
カーブチー ゼリー スカッシュ 特別価格500円(税別)

沖縄・名護市_「SUNNY TACOS」カーブチー

講師のeri先生(右上)、モーニングヨガは当店ガーデンで開催

【サニータコスヨガ詳細】
〔開催日〕
2020年10月16日(金)、17日(土)、18日(日)
2020年11月20日(金)、21日(土)、22日(日)
〔時間:会場〕
モーニングヨガ:サニータコスガーデン ※各回土日のみ開催
▽午前6:45~7:35(受付開始6:30~ 5分前までにお越しください)
サンセットヨガ:21世紀の森ビーチ
▽午前17:00~17:50(受付開始16:45~ 5分前までにお越しください)
レッスン時間50分、レッスン後にサニータコスメニューを提供します
※開始時間は予定
〔参加費〕
モーニングヨガ2,500円/サンセットヨガ3,500円(税込)
モーニングはドリンク、サンセットはタコスコンボ&ドリンク付き
〔定員〕8名 ※先着順とさせていただきます
〔参加対象〕ヨガ初心者の方大歓迎
〔服装・持物〕動きやすい服装、お飲み物、タオル、日焼け止め(気になる方はご持参ください)、ヨガマット(無料レンタルあり)
〔備考〕雨天中止。中止の場合は当日開始1時間前までにご連絡いたします。
詳細はサニータコス公式Facebookページでもご確認ください。

沖縄・名護市_「SUNNY TACOS」カーブチー

(左上から)タコス・ホワイトベルグ・レモネード、貸切スペースでBBQ、サニータコス外観、アグー豚のBBQ

 

 

PR TIMESプレスリリース詳細
提供:PR TIMES

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