沖縄本島
ココ ガーデンリゾート オキナワ、期間限定で海老と蟹のスペシャル料理が登場
ココ ガーデンリゾート オキナワのレストラン「マカンマカン」飲茶三昧ディナーでは、1月10日～3月31日の期間限定で、海老と蟹のスペシャル料理がお楽しみいただけます。
海老は赤海老、ジャンボ海老、桜海老など、蟹はズワイ蟹、タラバ蟹、ソフトシェルクラブなどを厳選。身だけでなく味噌や殻まで使って、海老と蟹の美味しさをご堪能ください。
前菜、点心、温菜、スープなど、海老と蟹のメニュー20品をご用意しています。
海老と蟹のスペシャル料理を含む、点心、温菜、デザートまで、約80種類の飲茶ディナーをオーダーバイキングで、心ゆくまでお召し上がりください。
■飲茶三昧 -海老・蟹合戦-
【期間】2024年1月10日～3月31日
【場所】レストラン「マカンマカン」
【時間】18:00～21:30
【料金】大人￥6,000、小学生￥3,000（税・サービス料込）
詳細はこちら
【メニュー例】
＜海老＞茹で海老の生姜風味／海老餃子／海老ワンタン／ジャンボ海老のマヨネーズ和え／海老のチリソース／桜海老入り大根餅／オマール海老の揚げトースト／赤海老の本場チリソース／濃厚海老味噌炒飯／有頭海老の酸辣湯
＜蟹＞蟹とアボカド山椒風味／ズワイ蟹焼売／タラバ蟹焼売／レタスの蟹肉餡かけ／蟹爪プラムソース添え／甘鯛の蟹肉ソース餡かけ／上海蟹味噌の豆腐煮込み／ソフトシェルクラブの本場チリソース／ズワイ蟹炒飯／渡り蟹と春雨のスープ
＜点心＞小籠包／チマキ／春巻き／水餃子／フカヒレ餃子／焼き餃子／ニラ餃子／チーズ餃子／もずく焼売／パクチー焼売／帆立焼売／檸檬焼売／とびこ焼売／広東焼売／豚肉入り揚げ餅／海老入り餅米揚げ／湯葉巻のカキソース／烏賊のコーン蒸し ほか
＜小菜＞彩野菜とタイラギ貝のXO醤／紋甲烏賊のあっさり塩炒め／スペアリブのオーブン焼き／豚バラの角煮／油淋鶏／リブロースと茸の豆鼓炒め／もろみ酢酢豚／スモークチキン／牛カルビの黒胡椒炒め／麻婆豆腐／茸のスパイスさくさく揚げ ほか
＜甜点心＞台湾カステラ／なめらか杏仁豆腐／マンゴプリン／紅芋のカスタード揚げ饅頭／もっちり胡麻団子／バナナ入り蒸しパン／桃饅頭／ブラックタピオカパフェ ほか
＊上記のほか、前菜、中華粥、麺コーナー、中国茶などもご用意しています。お好きなだけお楽しみ頂けます。
「ココ ガーデンリゾート オキナワ」は、2万3千㎡（約7千坪）の敷地の中心に見晴らしのよいガーデンプールがあり、プールを囲むようにコテージ棟が点在するガーデンリゾートです。
公式ホームページ
椰子の木や亜熱帯の花が咲き、我が家のように寛げる心地よさを追求した大人のリゾートとして、豊かな自然と沖縄の文化に囲まれた過ごし方をご提案しております。ご滞在中の珈琲サービス、ライブラリー、レンタサイクルやプライベートカーなど、ココスタイルのおもてなし。
2連泊以上（一部期間3連泊）のお客様への「Club CoCo（クラブココ）」が快適なリゾートライフを演出します。
オーダーを受けて調理する、もずく焼売やフカヒレ餃子などのアツアツ点心、マンゴープリンほか、スイーツを心ゆくまで味わえる、飲茶三昧ランチとディナーが人気のレストラン「マカンマカン」。
島マースやウコン、ハイビスカスなど、沖縄の天然素材を使うご当地トリートメントが人気の「ココスパ」。
「てふてふライブラリーラウンジ」でのドリンクサービス（8:00～21:00）など、ゆったりとお寛ぎください。
グループホテル「ルネッサンス リゾート オキナワ」へは、定時シャトルバスで15分。
※写真はイメージです。
