愛媛
しまなみ海道の伯方島から直送する国産ライムの予約販売開始
スタートアップ土壌に種を植える耕作企業、株式会社アドリブワークスでは、官民連携スタートアップスタジオ『NOROSI』及び、起業家のためのマッチングサイト『triven®️』を運営しており、この度、耕作放棄地再生プロジェクト「国産ライム」の予約販売開始をご報告させて頂きます。
99.8%が地球の裏側からやってきたライム。農場直送ならではの果汁量・香りをいち早くお届けするために、予約販売を開始しました。
ライム市場について
ライムの輸入量は、2,033トン※1と年々輸入増しているにも拘らず、99.8％が輸入に頼っています。つまり、私たちが知っているライムの味と香りは、どうしても、地球の裏側から運ばれてきたという時間がかかっているものということです。そこで、私たちは柑橘栽培に適した気候で、愛媛県今治市伯方島で耕作放棄地となっていた地で国産ライム栽培に着手。また栽培が難しく、国産でもほとんど作られていない品種メキシカンライム（キーライム）育成にも成功致しました。
※1 財務省 貿易統計 / 東京税関「ライムの輸入」
まだあまり知られていないライムの魅力
レモンよりも酸っぱさがなく、独特の苦味がある果実。お肌に良いとされるビタミンCだけでなく、クエン酸の含有量が、レモンより多い6g（100g当たり）※2あり、疲労回復、血流改善、新陳代謝促進、美肌作用といった効能が期待できる健康果実です。エスニック料理だけでなく、和洋中どれとも相性がよく、お料理をワンランクアップしてくれます。また、カクテルやビールといったアルコールはもちろんのこと、ノンアルコールカクテル、炭酸に絞ったり浮かべたりと実はアレンジの幅があります。ぜひ秋の夜長にご賞味ください！
※2 農林水産省 特集2香酸かんきつ（１）
企業情報（アドリブワークス）
私たちは、スタートアップ土壌に種を植える「耕作者」です。
暮らしている場所の近さではなく、抱いている想いの近さで、仲間と出会うことができたとしたら。世界はきっと、今よりもっと、前向きなチャレンジで満ちていくはず。
会社名：株式会社アドリブワークス（英文名：adlibworks inc.）
代表者：代表取締役 山岡健人
本社：〒658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9 神戸ファッションマート8N-10
設立日：2018年3月12日
企業サイト
事業内容：
・起業家専用マッチングプラットフォーム「triven®️」の運営 ※特許取得済み
・全国の自治体や企業と共に起業を支援を行う官民連携スタートアップスタジオ「NOROSI」の主催
