沖縄本島
スマイルホテル那覇シティリゾートに郷土料理を楽しめるブッフェレストラン「Kafuka 花風香」オープン！
2023年6月2日（金）、ブッフェレストラン「Kafuka 花風香（かふか）」がスマイルホテル那覇シティリゾート1Fにグランドオープン致します。Kafukaでは沖縄県の島野菜をふんだんに使用したサラダバイキングや、県産食材を使用した郷土料理から、世界各国のアレンジ料理まで幅広くお楽しみいただけます。
スマイルホテルにご宿泊のお客様はもちろん、ご宿泊以外の全てのお客様のご来店を心よりお待ちいたしております。
Kafukaの『朝食』
県産の新鮮島野菜を中心に体に優しい朝食で健やかな目覚めを
島野菜バイキング／各種沖縄郷土料理／沖縄そば／沖縄県産卵／アグー豚
沖縄ならではの伝統野菜や県産島野菜のサラダバイキングは県産果実や食材を使用したオリジナルのドレッシングでお楽しみ頂けます。他にも惣菜や玉子料理も県産食材の郷土料理を中心に約20種類、また沖縄そば、じゅーしー（沖縄の炊き込みご飯）はトッピングを自由にお楽しみ頂けます。
【朝食営業時間】6:30〜10:00（最終入店9:45）
【朝食料金】大人 1,980円、小学生 1,100円、未就学児 無料
Kafukaの『ランチ』
県産食材で楽しむ世界の料理
島野菜バイキング／和食各種／イタリアン／東南アジア各国料理（各種カレー・タイ料理等）／韓国料理／中華料理
沖縄県産食材を活かしたオリジナルメニューとして各国の人気料理をブッフェスタイルで提供致します。メニューは日替わりで毎日約40種類をご用意。鉄板焼きのメニューもお楽しみいただけます。
【ランチ営業時間】11:30〜14:30（最終入店14:00）
【ランチ料金】大人 1,980円、小学生 1,200円、シニア（65歳以上）1,780円、キッズ（4〜6歳）500円、3歳以下 無料
Kafukaの『こだわり』
《新鮮な島野菜》
「島野菜」は、健康長寿県として注目される沖縄において、戦前から導入され伝統的に食されてきた地域固有の野菜です。まぶしい太陽をたっぷり浴び、豊富な栄養素に恵まれた島野菜は活力ある沖縄の人々のエネルギー源です。長寿の秘訣としても注目を集めています。
ゴーヤー／ハンダマ／パパイヤ／フーチバー／雲南百薬／エンサイ（※一例）
《県産食材を使った沖縄料理》
バイキングには県産食材をふんだんに使用した数々の郷土料理をラインナップ。日替わりで様々な沖縄料理をお楽しみいただけます。
＜メニュー一例＞クーブイリチー／フーチバー天ぷら／ゴーヤチャンプルー／ラフテー／沖縄そば／ジューシー
《沖縄民族衣装「琉装」柄の配膳ロボット》
県内や国内のお客様はもちろん、海外からのお客様にもお食事だけではなく、Kafukaならではの新しい体験のご提案として配膳ロボットを導入。
沖縄の民族衣装「琉装」ラッピングを施した、世界で1台のオリジナルロボットです。
＜オープン記念特典＞
2023年6月2日〜2023年6月30日までの間、オープン記念といたしまして下記のクーポンをご利用いただけます。
【朝食クーポン】朝食ブッフェ500円OFF
※1グループ最大4名様まで
※小学生は100円引き
【ランチクーポン】ランチブッフェ200円OFF
※1グループ最大4名様まで
※キッズ（4〜6歳）は50円引き
※注釈※
・クーポン利用の際はこちらの画面をご提示ください。
・クーポンは来店時にご提示ください。
・その他クーポンとの併用は出来ません。
【店舗情報】レストランKafuka 花風香（かふか） 公式HP
沖縄県那覇市久米2-32-1 スマイルホテル那覇シティリゾート1F（駐車場有り）
【営業時間】朝食 6:30〜10:00（最終入店9:45）／ランチ 11:30〜14:30（最終入店14:00）
【電話番号】098-917-0705（ランチ予約可）
※駐車場のご利用可能時間はレストラン営業時間内となります。
※駐車場が満車の場合もございます。予めご了承ください。
【会社概要】
商号：株式会社U-MORE
住所：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-23-13 アルカイビル5F
主な事業：レストラン店舗・カラオケ店舗の運営、一般家庭用食品加工物の製造・販売
代表取締役：山﨑 基史
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