香川
小豆島酒造「ルクセンブルク酒チャレンジ2022」プラチナ賞受賞
小豆島で唯一の小さな酒蔵「小豆島酒造株式会社 MORIKUNI」が、10月22日（土）にオーストリア在ルクセンブルク日本大使公邸にて開催させました世界基準の国際酒品評会「ルクセンブルク酒チャレンジ2022」の受賞発表が11月22日にあり、名高い酒蔵が受賞されている中で、小豆島ので唯一の小さな手造りの酒蔵の山廃の6年古酒が最高評価の「プラチナ賞」を頂きました。
長年MORIKUNIが力を入れておりました熟成酒が最高の賞を頂きました事、大変嬉しく存じます。また、関わって頂きました皆様に心より感謝致します。
小豆島の輝 山廃吟醸
濃厚で旨口タイプの山廃の6年古酒。MORIKUNIの山廃は口に含んだ瞬間に広がる優雅な香りとほのかに感じる蜂蜜のような甘味、華やかな余韻を残しつつも後味の引かないキレの良さとその絶妙な調和が生み出すふくよかな奥行きが味わい深いお酒です。
蠣、ジビエ、燻製料理、ローストビーフ等、のしっかりとした味の料理と合わせて御呑み頂きたいお酒です。吟醸酒ですが、人肌に温めるとさらに旨味も増して面白いお酒です。
精米歩合：60%（使用米：香川県産オオセト）
アルコール分：17度
日本酒度：-3
今回、プラチナ賞を受賞致しましたMORIKUNIの6年 古酒「小豆島の輝 山廃吟醸」ぜひ味わってみてください。
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小豆島酒造株式会社 MORIKUNIについて
MORIKUNIは小豆島で唯一の新しい酒蔵です。美味しいお水を求めて小豆島に渡り地域の人々に支えられながら島の地酒を復活致しました。小豆島を愛し、伝統を守りながら、常に未来を見つめて、理想のお酒造りをつい求致します。
美しい自然、文化、穏やかな人々。魅力あふれる小豆島から日本酒のある豊かな暮らしを提案し、全国から人が集い出会いを生む、そんな新しい蔵です。
【会社概要】
社名：小豆島酒造株式会社
本社所在地：香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010番地1
代表取締役：加藤琢二
事業内容：清酒製造業 ・飲食店・パン菓子製造販
設立：2018年12月19日
公式サイト
