兵庫
淡路島の美食と豊かな自然を心ゆくまで愉しむ「Auberge フレンチの森 アフタヌーンティー」
株式会社パソナふるさとインキュベーションが運営する滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」では、淡路島産のブランドフルーツや食材を使ったオリジナルスイーツやシェフこだわりのセイボリー（軽食）が愉しめる『Auberge フレンチの森 アフタヌーンティー』を9月16日（土）より提供いたします。
本プランでは、大自然に囲まれた「Auberge フレンチの森」にて、“御食国”と呼ばれる淡路島の食材をふんだんに使用したスイーツやセイボリーをお愉しみいただけます。
提供するスイーツには、淡路島を代表する特産品「鳴門オレンジ」や「シャインマスカット」、「無花果」、「桃」など、数種類の新鮮な淡路島産フルーツを季節ごとに選び、卵や牛乳、希少性が高い日本蜜蜂の蜂蜜まで、淡路島産の素材をふんだんに使用します。
セイボリーには、フレンチの技法で調理した北欧風オープンサンドの「スモーブロー」や、一口サイズのハンバーガー「スライダー」を軽食として提供。アフタヌーンティースタンドは、森に囲まれている「Auberge フレンチの森」をイメージした木製の3段スタンドを使用し、優雅なティータイムを彩ります。
ドリンクは、各国のお茶に精通したティーソムリエが厳選した紅茶を中心に、ハーブティーやドリップコーヒーなどを含む全25種類の中から、お好きなお飲み物を何度でもお選びいただけます。
その他、シャンパーニュを愉しめるプランや毎週日曜日限定で開催されるオペラコンサートなど、淡路島の大自然で過ごす特別なひと時を演出するイベントを実施してまいります。
パソナふるさとインキュベーションは、淡路島の食材を使用した観光推進を図るとともに、地域の活性化に取り組んで参ります。
『Auberge フレンチの森 アフタヌーンティー』概要
開始日：2023年9月16日（土）
時間：14:00～17:00（最終入店15:00）
※アフタヌーンティーは土日祝のみの営業
※長期休暇など、シーズンによって、営業日が追加となる場合があります
場所：Auberge フレンチの森「Grand Baobab」（兵庫県淡路市楠本字場中2593番8）
内容：都会の喧騒を離れた優雅なひと時を、淡路島の雄大な自然とともに寛げる空間で、淡路島のブランドフルーツをふんだんに使用したオリジナルスイーツや、フレンチの技法を取り入れたシェフこだわりのセイボリーを提供。ドリンクは、ティーソムリエが厳選した紅茶・ハーブティーなど25種類の中からお好きなお飲み物を何度でもお選びいただけます。
特徴：
・通常プランに加えて、シャンパーニュを愉しめるコースもご用意。1杯、もしくはフリーフロー（飲み放題）が選べます
・毎週日曜日限定で世界的に活躍するオペラ歌手 藤井泰子氏によるコンサートを開催。オペラの生演奏で更に特別なティータイムをご提供
料金：
・The Afternoon Tea ／5,000円（税込）
・The Afternoon Tea Champagne ／6,500円（税込）
・The Afternoon Tea Champagne Free Flow ／10,000円（税込）
予約：公式HPにてご予約を承ります
公式ホームページ
お問合せ：Auberge フレンチの森 Tel 0799-70-9060
【参考】「Auberge フレンチの森」について
「Aubergeフレンチの森」は、「LaRose（ラ・ローズ）」「Prince Etoile（プランス・エトワール）」「Grand Baobab（グランド・バオバブ）」の3つのフレンチレストランで、「和」「バスク」「イタリアン」といった趣向の異なるフランス料理を提供する宿泊施設を備えたレストラン（オーベルジュ）です。
