兵庫
淡路ハイウェイオアシスのお食事処「みけ家」より淡路島産蛸と鯛を使ったメニュー登場！
淡路島の玄関口に位置し、明石海峡大橋を眺めながら旬の食材を味わえるレストランや、特産品のショッピングを楽しめる淡路ハイウェイオアシスの、オアシス館2Fお食事処、メインダイニングのレストラン「みけ家」では、2022年7月26日（火）より淡路島産食材を使用したの名物メニューを新装提供いたします。
みけ家の淡路島食材使用メニュー
「淡路島産蛸と鯛御膳」2,300円（税込）
淡路島産の真蛸を柔らか煮と天婦羅に仕上げ、鯛は自家製の甘だれと生卵で、掛け御飯にしてお召し上がりください。
みけ家の淡路島産蛸使用メニュー
「淡路島産蛸壺カレー」1,630円（税込）
「淡路島産玉葱と蛸一本揚げうどん」1,340円（税込）
【淡路島産蛸の提供】
明石海峡、鳴門海峡、紀淡海峡の3つの海峡に囲まれた淡路島。本州から四国へ渡る明石海峡大橋と大鳴門橋でつながり、ドライブや観光にもぴったりな場所として、現在最大の注目スポットです。
食材の宝庫としても有名ですが、中でも淡路島産たこは、皮が柔らかく、歯ごたえがしっかりしており、噛めば噛むほどに、独特の旨味を感じることができます。たこ好きにはたまらない食材です。
刺身でも酢の物でも味わえますが、みけ家では、煮物、天ぷらやカレーにも用いて、幅広くお客様に提供しております。
淡路ハイウェイオアシスのメインダイニング、レストラン「みけ家」。
繊細でいて豪勢なひと皿に、淡路島の旬をたっぷりと。
淡路島の旬の食材を惜しげもなく使い、和食から洋食まで揃う幅広いメニューが『みけ家』の魅力。「食材をしっかり味わえるように」という言葉通り、淡路牛は厚めにカットし、淡路島産の鯛や鰆、冷やししらすなどもたっぷりとお目見え。でも、お値打ちなのは、ボリュームだけではありません。季節に合わせた淡路米の炊き方、出汁の取り方などにも気を使い、丁寧な調理と工夫で、おいしさがさらに深まったひと皿と出合えます。
淡路ハイウェイオアシスについて
兵庫県立淡路島公園内に位置し、島内の玄関口となる「淡路ハイウェイオアシス」。明石海峡を眺めながら、地元ならではの旬の食材を存分に味わえるレストランや、淡路島の特産品などショッピングが楽しめる淡路物産館を併設する、島の魅力ぎゅっと詰め込んだ施設です。休憩だけでなく、1日中遊んで過ごせる施設です。
神戸淡路鳴門自動車道 淡路サービスエリア上下駐車場より連絡道路で直結。一般道路からも利用可能。
大型観光バス51台、普通車560台収容 ※駐車無料
淡路ハイウェイオアシス
兵庫県淡路市岩屋大林2674-3
TEL 0799-72-0220 公式HP
会社概要
会社名：ユーアールエー株式会社
所在地：〒656-2302 兵庫県淡路市大磯6番地
設立：1963年（昭和38年）5月13日
資本金：5,000万円
代表：代表取締役社長 井植 敏彰
従業員数：660名
事業内容：フードサービス全般
関連会社：淡路フェリーボート㈱、塩屋土地㈱、アイジー興産㈱[ジェームス山自動車学院]、ホテルアナガ
