オリオンビール、伊江島で栽培される伝統小麦を使った「ミーニシ DDH-WHITE IPA」限定発売
オリオンビール株式会社はミニブリュワリー設備にて醸造した少量生産クラフトビール「ミーニシ DDH-WHITE IPA」を250セット限定で発売、9月4日（日）から先行予約を開始します。
これは、通常の製造設備の約100分の1規模の小型設備を使って醸造した商品です。小ロットでの生産のため、大量生産には難しい希少な原料を使用できるほか、全て手作業で製造するため醸造手法も極めて自由度が高く、多様なクラフトビールの醸造が可能となりました。
商品名の「ミーニシ（新北風）」とは、沖縄の言葉で例年10月上旬（旧暦の9月）ごろに吹き始める北東の季節風のこと。ミーニシが吹くと沖縄の夏の暑さも和らぎ、快適に過ごせるシーズンを迎えます。そんな島の時間を、戦前から伊江島で栽培される伝統小麦「江島神力（えじまじんりき）」を使い、ホワイトビールスタイルで表現。小麦由来の優しい味わいを出しました。さらに、ホップを醗酵段階で投入する“ドライホッピング”を異なるタイミングで2回実施する「ダブルドライホッピング製法」を施すことでホップの香り高い爽やかさを引き出し、島を吹き抜ける心地よい「ミーニシ」を感じさせてくれる一杯となりました。
9月4日（日）昼12時より「定期宅配サービス」ご利用の方への優先予約を開始し、商品完成後、9月20日（火）を目途に名護工場から日本全国へ発送を開始します。
オリオンビールはこれからもビールを通じて、沖縄の魅力を表現・発信して参ります。
商品概要
商品名：ミーニシ DDH-WHITE IPA
販売箇所：オリオンビール公式通販サイト
発売日：9月20日（火）から順次工場から発送開始
予約は、9月4日（日）昼12時からオリオンビール公式通販「定期宅配サービス」利用者に先行して開始 ⇒ オリオンビール定期宅配サービスについてはこちら
製品特徴：戦前から栽培されていた伊江島伝統の小麦「江島神力」を原材料に使用。ダブルドライホッピング製法によりフレッシュでトロピカルな香りを際立たせ、まろやかで爽やかな心地よい風味をホワイトIPA（インディア・ペールエール）スタイルで実現しています。
原材料：麦芽（大麦麦芽（カナダ製造）、小麦麦芽）、ホップ、小麦
販売数量・パッケージ：限定250セット（330ml小瓶×4本セット）
価格：3,980円（税込み）
※オリオンビール名護工場から全国への送料込み（クール便）
